Kayak es el uso de un kayak para moverse a través del agua. Se distingue del piragüismo por la posición sentada del remero y la cantidad de palas en la pala. Un kayak es un bote bajo el agua en forma de canoa en el que el remador se sienta mirando hacia adelante, con las piernas al frente, usando una paleta de doble hoja para tirar de adelante hacia atrás en un lado y luego en el otro en rotación . La mayoría de los kayaks tienen cubiertas cerradas, aunque los kayaks inflables y de asiento están creciendo también en popularidad.

Los kayaks fueron creados hace miles de años por los inuit, anteriormente conocidos como esquimales, de las regiones árticas del norte. Utilizaron madera flotante y, a veces, el esqueleto de ballena, para construir el armazón del kayak, y se usó piel de animal, particularmente piel de foca para crear el cuerpo. El objetivo principal para crear el kayak, que se traduce literalmente como «barco de cazadores», era para cazar y pescar. Las capacidades de sigilo del kayak permitieron al cazador escabullirse detrás de los animales en la costa y atrapar con éxito a sus presas. A mediados de 1800, el kayak se hizo cada vez más popular y los europeos se interesaron. Los hombres alemanes y franceses comenzaron a practicar kayak por deporte. En 1931, un hombre llamado Adolf Anderle se convirtió en la primera persona en navegar en kayak por la Garganta de Salzachofen, aquí es donde se cree que ha comenzado el lugar de nacimiento del kayak de aguas blancas moderno. Las carreras de kayak se introdujeron en los Juegos Olímpicos de Berlín en 1936.

En la década de 1950 se desarrollaron y utilizaron comúnmente los kayaks de fibra de vidrio, hasta la década de 1980, cuando surgieron los kayaks de plástico de polietileno. El kayak progresó como un deporte marginal en los EE. UU. Hasta la década de 1970, cuando se convirtió en un deporte popular convencional. Ahora, más de 10 eventos de kayak en aguas bravas se presentan en los Juegos Olímpicos. Si bien el kayak representa un deporte acuático internacional clave, se han realizado pocos estudios académicos sobre el papel que juega el kayak en la vida y las actividades del público. Juegos Olímpicos. deportes acuáticos internacionales, se han realizado pocos estudios académicos sobre el papel que juega el kayak en la vida y las actividades del público. Juegos Olímpicos. Si bien el kayak representa un deporte acuático internacional clave, se han realizado pocos estudios académicos sobre el papel que juega el kayak en la vida y las actividades del público.